グアテマラ・ウエウエテナンゴ・トドサンテリタ　1,200円/150g 国：グアテマラ 標高：1,350～1,650m エリア：ウエウエテナンゴ 品種：カツーラ（65％）、ブルボン、マルセレサ、ティピカ 生産処理：フリーウォッシュド 生産者：農協組織 グアテマラらしいナッティ感にシトラス系の酸味が程よくマッチしたバランスがいい珈琲豆です。

グアテマラ　エルインヘルト　トラディショナル 150g　2,100円 エルインヘルト農園は、大農園です。 3年連続でＣＯＥ（カップオブエクセレンス：コーヒー豆の品評会）にて 1位を獲得した農園は他に例がありません。 グアテマラは日本でも特に人気のあるコーヒー生産地ですが、 その中でもこの農園はグアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入った ラ・リベルタ(La Libertad)村に位置し、 敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア250ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。 この地区は平均気温が16-28℃と冷涼で、年間降水量1,800-2,000mmと適度な湿度があり、 有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。 トラディショナルはこの農園の中では一番ベーシックなグレードですが、 それでもこの農園の実力を十分に味わっていただけるしっかりした品質があります。 その安定した品質から当店でも定番商品として毎年導入しております。 明確な乾季が均等な開花熟成を生み、結果として コーヒーらしいコクと最上級の酸味、ボディ、味わい、 ほのかなワインのようなアロマをもったコーヒーを生み出します。